Umplutură pneumatică cantitativă pentru cârnați

↵

Acesta este un umplutor pneumatic cantitativ pentru cârnați, construit din oțel inoxidabil de calitate alimentară-, proiectat pentru umplerea și răsucirea automată a amestecurilor de carne în mucete.
Este folosit în fabricile de procesare a cărnii, în măcelării și în liniile de producție de cârnați mici-și-medii.
Asigură greutăți de umplere consistente, reduce munca manuală și îmbunătățește uniformitatea produsului.

Este potrivit pentru umplerea diferitelor produse-pe bază de carne, inclusiv cârnați proaspeți, hot dog, salam și bastoane de carne.
Funcționează cu diferite tipuri de înveliș, inclusiv înveliș natural de porc, oaie și colagen.
Susține producția în unități de prelucrare a cărnii mici- până la-de dimensiuni mici, la măcelării și fabrici de producție de alimente.
Se ocupă atât de amestecuri de carne crudă pentru cârnați proaspeți, cât și de amestecuri pre-gătite pentru produse de cârnați afumati sau gătiți.

Sistemul computerizat de formare reduce dependența de muncă și scade prețurile de producție.
Controlul unic de depozitare minimizează risipa de aluat și îmbunătățește randamentul.
Forma reglabilă a matriței permite schimbarea rapidă a specificațiilor unice pentru tort.
Designul igienic al sistemului simplifică curățarea și susține conformitatea cu protecția mesei.

Principiul de funcționare: Aerul comprimat antrenează un piston pentru a împinge amestecul de carne din buncărul mărit prin orificiul de descărcare în carcase, în timp ce tija de răsucire formează legături uniforme de cârnați.

Performanță structurală: construcția integrală-din oțel inoxidabil îndeplinește standardele de siguranță alimentară, iar picioarele reglabile asigură o funcționare stabilă, cu vibrații reduse-.

Flexibilitate: acceptă volume de umplere personalizabile, dimensiuni de carcasă și opțiuni de tensiune și poate fi integrat cu alte echipamente de procesare a cârnaților pentru liniile semi-automate.